现在很多医院都提供了“代煎药”的服务，但是大家也都会有这样的疑问。因为医院煎煮出来的中药味道相对于自己在家里煎煮的中药又清又淡。那么，究竟是哪种方式煎煮的中药质量更好呢?我们来一起探讨一下吧。是否煎药机存在着偷工减料呢?

首先，我们都知道，煎药机的质量直接关系到煎煮出来的中药的质量水平。

第一，从卫生水平来讲，传统的煎药方式是在敞开的环境中进行的，所以免不了受到空气中细菌的感染。存放后也容易发酵和霉变。但是，自动煎药机是在全封闭的环境中进行的，所以保证了药液的无菌环境，减少污染，提高了药液的质量和保存环境。

第二，.有效成分比率的对比情况。关于一些质地比较疏松的药物，那么传统的煎煮方式和煎药机是几乎没有什么区别的，但是对于其他的药物就是有着很大的区别。比如对于一些挥发性较大的药物，煎药机由于是全封闭的环境，所以减少了药物的挥发。对于一些质地比较坚硬的药物，煎药机因为是采用高温高压的方式，所以煎药机的有效成分会更容易被煎出，煎药机更能提高中药的煎出率。

第三，关于两者的杂质含量的比较。传统的煎药方式因为操作水平和方法的不得当，对于过滤的把控不是很到位。但是煎药机采用纱布袋和过滤网获得的，所以对于杂志过滤的比较彻底。煎药机是在全封闭的环境下进行的，所以减少了氧化反应。