中药是中华民族的文明珍宝，其共同的效果和较少的副作用遭到全球广大病人的推重。但中药的煎煮办法十分考究，从用具到火候，先煎后下，烊化冲服，但煎煮费时，服用带着不方便。明代李时珍在《本草纲目》提出:“凡服汤剂，虽品物专精，修制如法，而煎药者莽撞造次，水火不良，火候失度，则药亦无功。”传统的手艺煎药方法都是使用药罐在敞开状态下进行，使得煎药质量和保留成为困惑中药效果的两大难题。
　　长期以来，手艺煎药质量疑问一直是困惑我们的一大难题，首要受两方面的影响：一是加水量的疑问，加水量的多少应以药物的分量、体积以及水才能、医治成效而定。但在手艺煎药的实践过程中，加水量适当难操控，按常规通常90克应加税300ml，如今一贴药多的达800克，甚至更多，体积连22cm的药锅都装不下。假如谁不加够，则要无法煎透，水加足了，煎出的药汁又大大超越，结果往往是连渣带汁的都进了垃圾桶。二是煎煮的时刻疑问。中药通常涉及一煎二煎、文火武火的疑问，这在实践过程很难操控。加上现代人生活节奏加速，常常没有条件或没有时刻煎药。一起，由于煎药机真空包装使得药液保留时刻达到50—70天，可冷藏，而手艺煎药只能保留2-3天。煎药机的出现可以说是中医中药史上一次较大的改革。